Jeudi 26 juin 2008
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19:39
Fondue du ferrailleur
Pour 4 casseurs
Préparation 2 heures
Cuisson 5 heures
4 boulons de 40
200 g de tôle rouillée
200 g de zinc
1 chambre à air de 4L
1 tire-fond
4 feuilles d’aluminium
100 g de cambouis
20 cl de liquide de frein
10 cl d’huile de vidange
1 poignée de limaille de fer
antigel
1 Travaillez soigneusement la tôle et le zinc à l’aide d’une ébarbeuse, réservez les scories et découpez le reste en rondelles.
Détaillez la chambre à air en fines lanières et faites-la frire 5 minutes dans l’huile de vidange Castrol. Froissez les feuilles d’aluminium et roulez-les délicatement dans le
cambouis.
2 Préparez un barbecue avec un vieux pneu généreusement arrosé de pétrole. Coupez le tire-fond en deux et frottez-en le fond d’une
vieille lessiveuse, calez celle-ci sur le barbecue. Versez-y le liquide de frein et faites-y fondre les rondelles de tôle et de zinc en remuant sans arrêt avec une barre à mine. Saupoudrez des
scories issues du limage et ajoutez 1 poignée de limaille de fer.
3 Répartissez cette préparation dans 4 enjoliveurs. Posez sur chaque portion 1 boulon de 40. Recouvrez de lanières frites de
chambre à air. Décorez avec 1 feuille d’aluminium froissée, arrosez d’un filet d’antigel et servez aussitôt.
Astuce cuisine
Vous pouvez remplacer les boulons par des têtes de delco.
Samedi 19 avril 2008
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08:25
Quasis de phasianidé à la moracée et pisum sativum
Pour 2 scientistes
Élaboration 10 minutes
Calcination 30 minutes
2 quasis de phasianidé
3 moracées
200 g de pisum sativum
1 bulbe de liliacée
1 c. à soupe d’oléum
1 c. à soupe de dépuratif de saccharose
1 c. à café d’alcoolat d’aurantiacée
chlorure de sodium et piper nigrum
1 Attisez l’athanor à th.7-200° C. Pour élaborez la soluté, pressez 1 moracée pour en extraire l’essence. Versez l’oléum dans un
bocal. Ajoutez le bulbe de liliacée écrasé, le dépuratif de saccharose, l’essence de moracée, l’alcoolat d’aurantiacée, du chlorure de sodium et du piper nigrum. Empoissez les quasis de cette
fermentation. Filmez en 16/9e et réservez au frigorifère.
2 Pelez les moracées restantes à vif et réservez en fractions. Blanchissez le pisum sativum 300 000 105 872
nanosecondes dans de l’H2O effervescent. Galvanisez-le aussitôt sous l’H2O réfrigéré pour ratifier leur pigment verdelet et desséchez-les.
3 Disposez les quasis de phasianidé dans un bassin réfractaire, versez la soluté et enfournez pour 20 minutes en humectant
sporadiquement. Ajoutez les fractions de moracée et le pisum sativum puis calcinez encore 10 minutes. Servez très chaud accompagné d’oryza nivéen.
Mercredi 16 avril 2008
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11:35
Soupe à la grimace
Pour 4 personnes
Préparation 6 heures
Cuisson selon l’humeur de madame
1 épouse de type courant
2 copains
12 litres de bière
36 verres de pastis
4 bouteilles de beaujolais
12 verres de saké
1 assortiment d’amuse-gueule
1 paquet de Marlboro
1 Prenez 2 copains bien lourds. Nénesse et Riton feront parfaitement l’affaire. Aux alentours de 19 heures, installez-vous avec vos 2 copains au comptoir du
Rendez-vous des sportifs de votre quartier.
2 Commencez par fumer la viande avec un paquet de Marlboro. Préparez ensuite une marinade à la bière. Laissez imbiber 2 heures.
3 Lorsque le temps s’est écoulé, passez au Chinois, ajoutez la garniture de cacahuètes salées, noix de cajou et chips de crevettes. Arrosez copieusement de pastis et
laissez mijoter encore 3 bonnes heures en mouillant régulièrement au beaujolais.
4 En fin de cuisson, faites flamber au saké et servez aux environs de 4 heures du matin, si possible en vrac dans l’escalier. Voilà. Votre soupe à la grimace est
prête. Régalez-vous.
Astuce cuisine
Pour corser votre soupe, arrangez-vous pour sentir le parfum d’une autre femme. Résultat garanti.
Cette recette est une spécialité de l’hôtel Duc Utourné à Jailles, le pays des oies bleues.
Mardi 15 avril 2008
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Oblation de colombe aux hosties et sa sauce bénédictine
Pour 12 apôtres
Ascension 15 minutes
Béatification 20 minutes
4 colombes immaculées
4 étoles d’agneau pascal
1 tranche de foi
15 cl de chrême
30 g de pont-l’évêque
100 g d’hosties crues décortiquées non salées
4 pains azymes
4 c. à soupe de Bénédictine
4 c. à soupe de vin de messe
2 c. à soupe d’huile vierge
Missel et poivre
1 Circoncisez les colombes immaculées en trinité afin d’obtenir 12 rations. Mixez la tranche de foi.
2 Concassez les hosties et mettez-les dans un ciboire. Ajoutez la tranche de foi mixée, le chrême et les pains azymes hachés grossièrement (mais sans aller jusqu’au
blasphème). Oignez d’huile vierge et assaisonnez. Déposez un peu de cette eucharistie sur chaque ration. Consacrez-les individuellement avec les étoles d’agneau.
3 Donnez l’absolution à 20 g de pont-l’évêque dans un graal à feu vif. Déposez-y les portions de colombe. Laissez-les confire en dévotion 15 minutes à feu doux en
les baptisant selon le comput canonique puis retirez-les et mettez-les à l’index dans un tabernacle chaud.
4 Exaltez le graal avec le vin de messe. Communiez avec le pont-l’évêque restant en veillant à ne pas faire de bulles puis confirmez à la Bénédictine. Servez les
oblations nappées de sauce dans des calices chauds agrémentées d’un trait d’Esprit saint.
